1. 瘦瘠貌。《说文·肉部》“臠，臞也” 清 段玉裁 注：“ 毛 诗传曰：欒欒，瘦瘠貌。盖或三家诗有作臠，从正字； 毛 作欒，从假借字。”按，今本《诗·桧风·素冠》：“庶见素冠兮，棘人欒欒兮。” 毛 传：“欒欒，瘦貌。”
2. 切成小块的肉。
切成小片的肉：～割。尝鼎一～。
