清蒸
qīng zhēng清蒸的意思和解释
一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。
清蒸的词语分解
1.洁净;清澄。与“浊”相对:~波。2.清楚;明白:分~敌我。说~道理。3.查点:~仓。4.寂静:~幽。5.尽;完;一点不留:~除。6.不贪污:~廉。7.朝代名(1644—1911)。中国最后一个封建王朝。1616年(明万历四十四年)女真族努尔哈赤在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极改国号为清。1644年明亡,清世祖爱新觉罗·福临入关,定都北京,逐步统一全国。1911年(清宣统三年)辛亥革命推翻清王朝,结束了两千年来的君主制度。
1.液体受热转化成气体上升:~发。水~气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:~馒头。把冷饭~一下儿。