古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法，也叫黄炙。
1.粗大的竹管：竹～。2.较粗的管状器物：笔～。烟～。邮～。用铁皮卷个～。3.衣服等的筒状部分：袖～儿。袜～儿。长～靴。也作统。
1.烤：～肉。2.比喻受熏陶、影响：亲～。3.烤熟的肉：残杯冷～。
