福州中秋节习俗：传承千年的月饼文化、团圆之夜的祭月风俗、闽南特色的儿童游戏
传承千年的月饼文化
中秋节是中国传统的重要节日之一，也是一个传承千年的文化盛宴。在福州，中秋节最为人们熟知的习俗之一就是吃月饼。传统的福州月饼以豆沙、五仁、莲蓉为主要馅料，外皮酥脆，内馅甜美，被誉为“福州三绝”之一。每年中秋节前后，福州各大饼店都会推出各式各样的月饼，不同口味的月饼也成为亲友间赠送的礼品之一。
据传说，中秋节吃月饼的习俗起源于明朝朱元璋统治时期。当时，朱元璋发现明朝的军队在中秋节前后身体虚弱，于是下令给士兵们发放月饼，以增强士气。随着时间的推移，这个习俗逐渐传入民间，成为中秋节不可或缺的一部分。
团圆之夜的祭月风俗
中秋节也是团圆之夜。在福州，人们通常会在中秋节晚上举行家庭聚会，一家人围坐在一起，品尝月饼，赏月。同时，人们还会进行祭月活动。在福州，祭月的习俗始于明朝，当时人们认为中秋节是月亮最圆最美的时候，因此要在这个时候向月亮祈福，祈求家庭幸福、身体健康、平安顺遂。祭月的方式多种多样，有的人会在月下燃香烛，有的人会在院子里摆放石头或水果，寓意家庭美满。
闽南特色的儿童游戏
在福州，中秋节还有一个特色的儿童游戏——“猜灯谜”。在中秋节晚上，人们会在院子里挂上各种各样的灯笼，然后在灯笼下面摆放灯谜，让人们猜灯谜。这个游戏通常由儿童主导，但也有成年人参与。猜灯谜不仅能锻炼儿童的智力，还能增强家庭成员之间的感情。
此外，在福州，中秋节还有其他一些特色的习俗，比如赏月、燃放孔明灯等。这些习俗不仅体现了福州人的传统文化，也成为了福州人民生活中不可或缺的一部分。
