本命年吃鸡有讲究吗？本命年吃白鸡

一、本命年吃白鸡（广东人为什么喜欢吃鸡）

这主要是跟广东人当地的生活习惯有关，当地吃鸡的方式也非常多，很多人已经养成了吃鸡的习惯。

对于广州人来说，虽然广东人不喜欢吃辣，但广东人特别喜欢吃鸡。在广东人的饭桌上，我们经常可以看到各类关于鸡的美食。鸡的烹饪方式本身就非常多，特别是在广东地区，一道饭桌上可能会有5~10种关于鸡肉的吃法，很多人对于吃鸡乐此不疲。

一、广东人吃鸡的方式非常多。

之所以广东人喜欢吃鸡，主要是因为广东人吃鸡的方式非常多，他们也可以做出各类关于鸡肉的美味。我们通常所听到的鸡的种类主要是清远一些，很多人会把清远鸡做成各类鸡汤，有人也会做成客家盐焗鸡。不管是哪种吃法，因为鸡肉本身非常容易消化，同时也有益于健康，吃鸡渐渐成为了广东人的生活习惯。

二、广东人认为鸡肉大补。

因为广东人本身非常看重食补，广东人对于食材也非常讲究。在吃鸡的时候，广东人会认为走地鸡大补，可以起到滋养脾胃的作用。并不是所有的广东人都喜欢吃鸡肉，有些广东人特别喜欢吃牛肉和鹅肉，他们非常看重食材的新鲜度，同时也会根据食材做出各种美味。

三、广东人已经把吃鸡当成了一种传统。

正是因为广东人吃鸡的历史非常悠久，很多广东人已经把自己当成了一种传统。每到逢年过节的时候，广东人的餐桌上总是摆着各种关于鸡肉的美味。有人曾经做过一个数据，广东人每年需要吃掉21只鸡，这个数量远超其他省份。从某种程度上来说，每个地区对于相应的食材会有一定的地区偏好，广东地区算是最喜欢吃鸡的省份之一了！

二、本命年吃白鸡（大年初一吃鸡头）

民间传说&;大年初一不能吃鸡&;，为什么这么说？这是我们国家的一个民俗，当然没有硬性的规定，各个地区也有很大区别，下面给大家说几个主要的讲法：

一、吉和鸡的音类似，因此大年初一不吃鸡：

大年初一不能吃鸡，这个说法一般在江淮地区比较流行，为什么大年初一不能吃鸡呢？有一个主要的讲法，这就是鸡是一种吉祥如意的象征，特别是在过年的时候，如果吃鸡的话，那么就会和吉字有一些冲突，对于中国人来说，吉祥如意自然是一个大事情，怎么可能将吉祥如意消灭呢？因此大年初一不能吃鸡，就成为了一些地区的风俗。不过需要注意的是，并不是所有的地方都有类似讲究，而是一部分地区，现在大江南北风俗不同，所以根据自己地区的传统就可以了。

二、跟佛教有一些关系：

大家知道我们中国是一个儒家思想、道教思想以及佛教思想为主的社会，很多老百姓对于佛教比较信仰，从佛教来角度传下来一个习俗，这就是大年初一不能吃鸡，表示一种戒杀生的意味，后来随着习俗的不断演化，这个说法被很多人接受，而且传说也变得有些混乱，各类传说夹杂在其中，但是这条佛教的主线一直没有变，得到一些民俗的继承。

三、初一是鸡的日子，所以不能吃鸡：

另外还有一个传说，那就是每一年的初一，其实就是一个属于鸡的日子，因此这一天吃鸡的话，会非常不好，因为我国一些地区的人当天不吃鸡。这个习俗在一些少数民族地区，被采用的比较多一些。

三、鸡年本命年要注意什么（80多岁老人吃鸡）

都八十多岁了，想吃啥就给他弄吧！有啥怀疑的呢？