【本期文章导读】
怎样辨别太岁
1、现在一般认为太岁是一种粘菌复合体，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点太岁到底是什么东西?。
太岁，又称肉灵芝太岁怎么鉴别。李时珍《本草纲目》记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
当然，这些所谓功效都是古人理想化的想法，并没有现实根据太岁鉴别方法。实际上真菌类品种十分复杂，即使真的是“太岁”，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质，在没有弄清楚“太岁”的物质成份前，并不建议大家轻易服用。
2、太岁的辨别方法：一般冒充太岁的有两种太岁是怎样的。第一种，是硅胶制品，常被用于仿冒肉太岁。这其实很容易检验，闻味道即可，如果有着一股刺鼻的橡胶味，那基本可以肯定是假太岁了；第二种，用红茶菌冒充太岁，红茶菌用红糖泡出的水略带酸酸的味道，水质为淡黄色，肉眼可查。
犯太岁是什么
太岁又称肉灵芝为自然界中，非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式。细胞结构是接近鞭毛动物的。进化程度介于藻类（蓝藻）和原生动物之间。它的细胞结构和原始的鞭毛细胞的结构非常相似，不同的是这种细胞不含光合色素，按《生命起源及进化谱系图》分析，它的位置应在菌、(藻)类植物和原生动物之间怎么分辨太岁。俗称的“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强，是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体怎么分辨太岁。也就是说处于生命演化的一个岔道口上，左拐就会发展到植物界，右拐就会向动物界发展，原地不动就变成了像蘑菇灵芝一样的真菌类。属于“特大型罕见粘菌复合体”，既有原生生物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见。太岁这种“粘菌复合体”是迄今发现的最古老的古生物活体标本 。
如何鉴别太岁的真假
现在市场上有二种假太岁一种以化学胶类做成太岁的样子充当太岁，别一种以其它合生菌充当太岁请问太岁是什么东西。还有拿红茶菌当太岁出售的？
三种假太岁的分辨方法
1胶类制品，如自卫器当太岁，或其它橡胶制品。（分辨办法，火烧请问太岁是什么东西。橡胶制品在火烧下达到燃点会自己燃烧，当火原离开后可以自燃，太岁自身不能燃烧，只是为火烧的冒烟，火原离开其自身不燃烧）
2红茶菌，啤酒菌等菌的杂交体充当太岁。
分辨办法如下：
1、
这些菌生长是一层一层的，轻撕一片片就下来了，而野生太岁结构非常紧密不会被撕开。
2、这些菌必须泡在水中，离开水24小时就完了，野生太岁离开水一样可以生存。
3、这些菌长久泡在水中水会变色，野生太岁不会而且水越来越清，长时间不坏。
4、这些菌”的生长很快，而野生太岁生长很慢。
5、这些菌的药用价值与野生太岁比较，没法比！
6、这些菌泡的水中会有一种酸味，太岁水没有其它味，时间长会有一点腥味。
3拿红茶菌充当太岁的。
分辨办法如下：:
1、本质属性不同：红茶菌是一种有健胃等保健作用菌类,太岁为自然界第四种生命体。太岁“肉灵芝”这个古老稀有的物种,是目前生物界除了植物、动物、微生物之外,最新发现的第四种生物,是一种目前人类未知的特殊古生物体,所以应该把它归属于神奇的第四种生命形式太岁是怎样的。科学家称太岁为：一种黏菌复合体，细胞结构接近鞭毛动物。进化程度介于藻类（蓝藻）和原生动物之间。
2、外形质地不同：红茶菌形状是一片片的，其中有白色的，有茶色的（颜色单一）。太岁是块状的,
色彩形状多样，有与肉相同的质感，有如烂肉的，有如筋的，有如石的
，有如脂的。
明代名医李时珍在《本草纲目》中描述：赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”
3、生长速度不同：红茶菌生长速度极快(10天表面会长出新的菌膜)红茶菌液是无限繁殖，无菌膜用红茶菌液也可以培养出新的菌膜太岁鉴别方法。太岁“肉灵芝”长的很慢,并且是在原体的基础上生长出来的。经过多年验证我们专门配制的培养粉能提高50%的生长速度。
4、外观手感不同：红茶菌摸起来很软，是一种膜状，再厚的红茶菌也不例外是膜状，轻轻一撕就可以撕下一片，太岁捏起来像块牛肉、筋、皮，石，很硬，不易从原体上脱落，很难撕的动。
5、生活环境不同：红茶菌生长在茶糖水中，太岁肉灵芝多生存在地下、水中。红茶菌离开营养液很快就会变质死亡，太岁可以放在水中培养，离开水也不会死，如果在泥土里或者其它环境里还会慢慢生长。（个人培养最好不要离开水）
6、生长周期不同：红茶菌的培养周期是1周到10天，一周后会新长出一个新的菌膜，而太岁培养周期很长。几年或几十年才会增一些，有个别太岁在温度环境适合的情况下生长速度有提高。但两者的生长速度还是差好多。
7、产品价格不同：红茶菌的价格比太岁低的多,以目前最好的只能在黑龙江省黑河购到俄罗斯红茶菌种只要60元就可以购到一套（其中一份大号二份中号，保证成活）,而一份小指肚大小的太岁也要388元以上。
8、药用价值不同：“红茶菌”对胃肠非常好。对各种胃病都可以治愈。太岁可以提高人体免疫力，预防和控制心脑血管疾病、肿瘤等。《本草纲目》称太岁为“芫”，“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效，其共同特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”
9、味道不同：红茶菌泡的水是有一种酸酸的味道，而太岁泡的水没有其味道，时间非常长太岁水会一点点腥味。
你叫他一声是否答应。
2.观察和手捏，太岁肉有的含水分很多，有的少，含水少的质感结实有弹性，结实的白太岁肉质感和金针菇白色部分很像，不过金针菇热水无法煮化。
好了，关于怎样辨别太岁问题，今天就讲到这里，希望以上的内容能对大家的问题有所帮助。
