紫砂壶泡茶什么时候喝？紫砂壶泡茶多久能喝

紫砂壶泡茶的八个步骤

导语：喜欢喝茶的小伙伴对于普洱茶肯定不陌生，普洱茶的功效有许多，所以越来越多的人喜欢使用普洱茶来养生，普洱茶的泡法有许多，不同的茶具有着不同的冲泡方法，下面就和我一起去看看使用紫砂壶泡茶的八个步骤吧！

普洱茶的泡法

紫砂壶是十分受欢迎的茶道用具，可以冲泡许多的茶叶，当然也包括普洱茶，一般冲泡普洱茶会选用紫砂壶。熟茶及十年以上陈期青生茶更应使用紫砂壶，紫砂壶是陶土，不少紫砂壶收藏者都明白，如果要泡一壶好茶，要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别，需要用不同的茶壶，否则茶味就会显得混杂。由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性，如果不是在试茶，而是在品茗情况下，可以发挥茶味到极至。

①备具

冲泡普洱茶适合使用那种容量稍大，口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。

②温壶涤具

我们在使用紫砂壶冲泡普洱茶前需要冲洗茶具，在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中。

③投茶

将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。置茶量则根据所品的.茶品而定。

④润茶

沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具。

⑤候汤

请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

⑥出汤

壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致。

⑦敬茶

又称奉茶敬客，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客。

⑧品饮

接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。品饮普洱茶，重在寻香探色。

用心才能泡好茶，好茶更要用心泡，经验只是个引子，泡茶还靠实践。使用不同的温度和冲泡时间，你会发现同一款茶的每一泡会有不同的变化。当然，普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶。

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最好在家中要有专门摆放紫砂壶器具的茶桌，阴凉紫砂壶的壁橱，给爱壶一个相对安全的空间。

当不使用紫砂壶，需要贮藏时，一定要把茶壶晾干后再收起来，一般晾一周就能干透。存放时最好在里面放上一些干茶叶，避免壶内发霉。如果霉斑侵蚀紫砂壶表面，就容易破坏壶的包浆。

每次用完后应将壶内的茶渣倒掉，避免内壁产生茶垢，影响紫砂壶的透气性。用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的紫砂壶，才能发出自然的光泽与包浆.

陈壶建议紫砂壶最好不要长时间放置，隔段时间就应该拿出来用一用，为什么呢？因为壶的生命是在茶盘里。此外，紫砂壶要注意防尘，切忌沾染油污，也不可用清洁剂清洗,会刷掉茶壶外表的包浆，所以应绝对避免。

紫砂壶因其材质的特点，表现出一种其他器皿所无法企及的优点，那就是它与使用者能进行感情交流，对它倾注的感情越多，常加摩挲珍爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅。

所以说，好茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说：“壶经用久，涤拭日加。自发黯然之光，人手可鉴。”这句话，实际上是用壶、养壶的根本之法。

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紫砂壶泡茶好处

紫砂壶泡茶好处

(一)

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

(二)

紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

(三)

紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(四)

紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

(五)

紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。

紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。

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泡茶不是看壶，而是看茶叶~

龙井之类的绿茶，>1分钟，第二泡延长10秒左右，第三泡延长20秒，以此类推，绿茶基本不耐泡，一般6泡左右即可以换茶；

铁观音这一类比较特殊，以前铁观音是属于乌龙茶类，现在基本倾向于绿茶的炒法~不过比绿茶耐泡很多，好的铁观音能泡十几泡，不过这个视个人口味而定，铁观音用紫砂壶，第一泡约一分钟，多于一分钟味道会浓一些。第二泡跟绿茶一个原理，延长十秒，以此类推；

普洱类的第一泡基本是一分钟多一点，第二泡延长5秒左右~也可以同第一泡一样的时间，第三泡延长10秒左右~

黑茶一类跟普洱差不多。

紫砂壶泡茶要看很多因素，比如壶的大小，茶叶的多少。所有的茶叶在泡的时候，倒空上一泡的水，就要把壶的盖子打开，晾着，等大家喝完了再开始泡下一次~时间没有很严格的规定。冬天泡茶的时间就要稍微延长，夏天则比较随兴~一般在家喝功夫茶不需要这么讲究的，一切视乎自己的口味~不过如果你的茶叶是十几万一泡的。。建议请个专业人士来家里泡。如果真的对茶道感兴趣，建议参加茶道培训。

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原来当其他11个星座集合起来，就成了水瓶座。看来这个星座确实很有水平啊！

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