酒曲
jiǔ qū- 拼音：jiuqu
- 注音：ㄐㄧㄨˇ ㄑㄩ
- 读音：jiǔ qū
- 繁体：酒麯
酒曲的意思和解释
◎ 酒曲 jiǔqū
[distiller’s yeast] 酿酒用的曲
酿酒用的发酵物。 沈从文 《湘行散记·一个戴水獭皮帽子的朋友》：“我们就把行李送到一个卖酒曲的人家去。”
酒曲的词语分解
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
qǔ1.一种韵文形式，出现于南宋和金代，盛行于元代，是受民间歌曲的影响而形成的，句法较词更为灵活，多用口语，用韵也更接近口语。一支曲可以单唱，几支曲可以合成一套，也可以用几套曲子写成戏曲。2.（～儿）歌曲：～调。戏～。小～儿。高歌一～。3.歌谱：《义勇军进行曲》是聂耳作的～。qū1.弯曲（跟“直”相对）：～线。～尺。弯腰～背。山回水～。～径通幽。2.使弯曲：～肱而枕（肱：胳膊）。～突徙薪。3.弯曲的地方：河～。4.不公正；无理：是非～直。5.姓。6.用曲霉和它的培养基（多为麦子、麸皮、大豆的混合物）制成的块状物，用来酿酒或制酱。