药物和水熬成汁液。 明 李时珍 《本草纲目·草七·葛》﹝附方﹞：“诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死。葛根煮汁服。”
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间：～饺子。把病人的碗筷～一下。
含有某种物质的液体：乳～。胆～。牛肉～。橘子～。墨～儿。
