同“ 羶薌 ”。烧煮牛羊肉的气味。亦泛指牛羊肉。 清 黄遵宪 《番客篇》：“赤足络绎来，大盘荐膻薌。”
shān像羊肉的气味：～气。～味。腥～。dàn1.袒露。2.胸中：～中（ａ．中医指胸腔中央，心包所在处；ｂ．针灸穴位名，位于前胸部正中）。
1.古书上指用以调味的香草。2.同“香”。
