指作为食物的猪腿的最上部。俗称蹄膀。 清 蒲松龄 《聊斋志异·苗生》：“方共宴笑， 苗 忽至，左携巨尊，右提豚肘。”
小猪。也泛指猪。
上臂与前臂相接处向外凸起的部分：胳膊～儿。掣～（捉住其肘，喻阻挠别人做事）。～子（a.肘；b.指食品的猪腿上半部）。
