发酵
fā jiào发酵的意思和解释
◎ 发酵 fājiào
[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解
1. 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
2. 喻事物受外力影响发生某种发展变化。 郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。” 茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。” 秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”
发酵的近义词
酿造。徐迟《哥德巴赫猜想》四:“他是多么饥渴而且贪馋地吸饮于百花丛中,以酿制芬芳馥郁的数学蜜糖呵!”...
◎酿造niàngzào原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等1.利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。明李时珍《本草纲目·草六·乌头》:“﹝土附子﹞处处有之,根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生,又无酿造之法。”张天翼...
发酵的反义词
◎合成héchéng由部分组成整体由两部分合成1.由几个部分合并成一个整体。北齐颜之推《颜氏家训·音辞》:“《韵集》以成、仍、宏、登合成两韵,为、奇、益、石分作四章。”清俞樾《茶香室续钞·姚真人》:“这箇幻身,四大合成,今日分散,各归其根。”老...