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发酵

fā jiào
  • 拼音:fajiao
  • 注音:ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
  • 读音:fā jiào
  • 繁体:發酵

发酵的意思和解释

◎ 发酵 fājiào

[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解

1. 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。

2. 喻事物受外力影响发生某种发展变化。 郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。” 茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。” 秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”

发酵的近义词

  • 1.酿制

    酿造。徐迟《哥德巴赫猜想》四:“他是多么饥渴而且贪馋地吸饮于百花丛中,以酿制芬芳馥郁的数学蜜糖呵!”...

  • 2.酿造

    ◎酿造niàngzào原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等1.利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。明李时珍《本草纲目·草六·乌头》:“﹝土附子﹞处处有之,根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生,又无酿造之法。”张天翼...

  • 发酵的反义词

  • 1.合成

    ◎合成héchéng由部分组成整体由两部分合成1.由几个部分合并成一个整体。北齐颜之推《颜氏家训·音辞》:“《韵集》以成、仍、宏、登合成两韵,为、奇、益、石分作四章。”清俞樾《茶香室续钞·姚真人》:“这箇幻身,四大合成,今日分散,各归其根。”老...

  • 发酵的词语分解

  • 1.发的解释 发(读音:fā,fà)部首

    fā1.送出;交付:~货。分~。印~。~了一封信。2.发射:~炮。百~百中。3.产生;发生:~芽。~电。~水。~病。4.表达:~表。~布。~誓。~言。~议论。5.扩大;开展:~展。~扬。~育。6.因得到大量财物而兴旺:~家。暴~户。他这两年跑买卖可~了。7.食物等因发酵或水浸而膨胀:面~了。~海参。8.放散;散开:~散。挥~。蒸~。9.揭露;打开:~现。揭~。~掘。10.姓。fà头发:毛~。须~。白~。假~。理~。

  • 2.酵的解释 酵(读音:jiào)部首

    发酵。

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